Entre deux captures de bateaux de riches marchands au large de Hong Kong et Macao, la puissante pirate Lai Choi San rêvait d’une bière désaltérante mais avec un caractère trempé comme la lame de son sabre. Un siècle plus tard, les Pirates du Clain ont trouvé la recette et la voici pour vous, une bière blanche subtile mais sans pitié.
Lai Choi San TAB
- Caracteristiques : Rafraichissante, légérement acidulée. Subtiles saveurs de jasmin, thé et citron.
- Couleur : Blanche sobrement trouble (EBC : 8)
- Amertume : Pacifique (IBU : 26.5)
- Alcool : 5.4°
- Fermentation : Haute
- Conservation : ++
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